La Farinera de Castelló d’Empúries és una antiga fàbrica de farina dels inicis del segle XX, convertida en museu, que conserva in situ tota la maquinària pròpia del procés industrial de transformació del blat en farina.
La vila va tenir una llarga tradició de fleques i pastisseries entre els segles XIX i XX, i l'Ecomuseu Farinera de Castelló d'Empúries ofereix l'oportunitat de conèixer l'impressionant sistema de producció de la farina, la importància del blat per obtenir els diferents tipus de pa i com la humanitat ha transformat aquest cereal al llarg de la història.
Fes un recorregut històric a l'exposició "Barres i rocs. Fleques i pastisseries", on descobriràs el passat històric amb fotografies familiars, objectes recuperats, embalatges i records únics rescatats.
Gaudeix de la tradició i explora el valor del patrimoni industrial fariner i natural.
