El turisme industrial i gastronòmic ofereix una oportunitat única per descobrir el patrimoni històric i cultural d'una regió a través dels seus productes emblemàtics. A Catalunya, aquesta combinació esdevé una porta d'entrada a les arrels de la tradició vitivinícola, la cultura del cava i la història dels productes artesanals.
A continuació, destaquem algunes experiències que uneixen aquests dos vessants, convidant a viure i tastar la història en espais únics.
Visita combinada al Cava Centre i a Caves Vilarnau (Sant Sadurní d'Anoia)
Viu el món del cava amb els cinc sentits! Amb aquesta visita combinada al Cava Centre, gaudiràs d’una proposta audiovisual i participativa que t’endinsarà en un viatge per la història, l’essència i els secrets d’aquest emblemàtic producte. L'activitat inclou escenografies interactives i una visita a l'espai de la Festa de la Fil·loxera, tot culminant amb una degustació de cava.
A continuació, podràs conèixer a les caves Vilarnau les varietats de raïm que cultiven i la complexitat de l'agricultura integrada que practiquen. L'arquitectura moderna del celler, dissenyada pel reconegut artista Antoni Miró, convida a gaudir d’un ambient càlid i natural.
Escapada gastronòmica (Sant Sadurní d'Anoia)
Comença aquesta escapada descobrint l’essència del cava a través d'un recorregut immersiu i lúdic pel Cava Centre. Continua la teva experiència amb una visita a l'Espai Xocolata Simón Coll, on podràs submergir-te en el món de la xocolata a través d’una experiència vivencial que explica la història i el procés d'elaboració de la famosa marca Simón Coll.
Per acabar, podràs degustar un menú tradicional català a l'Hotel Restaurant Fonda Neus, on el menú Fil·loxera reprodueix la cuina casolana que se servia als carreters a principis del segle XX, amb productes de temporada i essència de cava.
L'arròs del Delta i el CIA La Torra (Camarles)
La visita als arrossars de Camarles et permetrà conèixer de prop el món de l’arròs i la feina dels pagesos que lluiten per mantenir el cultiu sostenible. Després, visitaràs el Centre d’Interpretació de l’Arròs, un antic molí restaurat que ara funciona com a museu. Allà podràs veure com ha evolucionat el cultiu de l’arròs al Delta de l'Ebre i com aquest producte és fonamental per a l'economia local. També es pot gaudir d'una degustació de productes agrícoles de la zona i comprar productes locals i souvenirs.
Aquestes activitats ofereixen una manera única de descobrir la riquesa cultural, històrica i gastronòmica de Catalunya, on el turisme industrial es fusiona amb l'art de la gastronomia per a una experiència completa.
