A Castelló d’Empúries, s’alça un dels testimonis més significatius del patrimoni industrial de Catalunya: l’Ecomuseu-Farinera. Aquesta antiga fàbrica de farina d’inicis del segle XX conserva in situ tota la maquinària original que transformava el blat en farina, i ofereix avui una experiència museística única i immersiva per a tots els públics.
Una de les millors maneres de descobrir aquest espai és amb l’activitat “Enfarina’t”, una visita guiada que et permet endinsar-te en el sistema tradicional de mòlta i entendre com funcionava aquest engranatge complex i fascinant. I per arrodonir l’experiència, al final de la visita es fa un tastet amb productes de proximitat: pa de Tramuntana, cervesa artesana i aigua de Vilajuïga. Els més petits també hi tenen el seu espai, amb sucs de fruita pensats per a ells.
La Farinera no és només un espai per conservar màquines i eines. És un lloc viu, que forma part del Sistema Territorial del Museu de la Ciència i la Tècnica de Catalunya i de diverses xarxes patrimonials. Té la missió de sensibilitzar sobre la importància de la innovació tecnològica com a motor de canvi social, alhora que promou la preservació del patrimoni natural vinculat al Rec del Molí i al paisatge agrícola que l’envolta.
El museu ofereix una col·lecció rica i diversa: des de maquinària de molineria i objectes de laboratori, fins a senyalització industrial, eines del camp i documents tècnics. Molts d’aquests elements provenen de donacions, que permeten preservar i explicar l’evolució de la indústria farinera a Catalunya.
Però la visita a l’Ecomuseu Farinera no s’ha de limitar només a l’activitat “Enfarina’t”. Al llarg de l’any, el museu organitza exposicions temporals, activitats familiars, tallers i visites especialitzades que permeten gaudir-ne en qualsevol moment. La seva ubicació i el vincle amb l’entorn natural fan que sigui una proposta ideal tant per a les escoles com per al turisme cultural i familiar.
Recomanacions per gaudir del museu tot l’any:
- Consulta l’agenda d’activitats per descobrir les propostes de cada temporada.
- Reserva amb antelació per a l’activitat “Enfarina’t”, especialment en caps de setmana o festius.
- Combina la visita amb un passeig pel rec o pel centre històric de Castelló d’Empúries.
- Participa en els tallers familiars o en les visites dinamitzades pensades per a escoles i grups.
L’Ecomuseu Farinera és molt més que una antiga fàbrica: és un espai de memòria, aprenentatge i emoció. Vine, enfarina’t i descobreix com la farina ens parla de qui som.
